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大数据如何助力农产品流通

2020-08-28 15:27 172

农产品流通是指农产品中的商品部分,通过买卖的形式从生产领域到消费领域转移的一种经济活动。农产品流通包括农产品的收购、运输、加工、包装、储存、分销、信息处理、市场反馈等一系列环节。

大数据时代,数据是能力,是竞争力,也是战略资源。农业生产、流通、销售都离不开数据的支撑,数据将使农业生产产生颠覆式的变化。大数据在农业上的应用主要有两方面:数据采集,数据利用。数据利用主要指针对海量数据进行深入挖掘分析,与农业全产业链深入融合、打通分析,让数据在融合中发生聚变,进行相关预测研判。

目前大数据在农产品流通领域的利用率低。推进农业“大数据+流通”,能够有效实现资源整合、优化农产品流通结构、提高流通效益。

农产品流通环节的主要角色:

1.生产主体:散户小农户、种养殖大户、生产基地、农业龙头企业、农业专业合作社

2.中介服务:龙头企业、农业专业合作社、农产品经纪人、收购商、批发商、供应商、分销商、批发市场、大型集散地、物流公司、冷链物流公司

3.加工主体:专业合作社、加工企业、加工基地

4.消费者

大数据在流通环节的应用:

1.优化流通布局

2.优化流通链条

通过对流通数据、物流数据、消费数据的深入挖掘和分析,建立主销区文档,紧跟消费区域的变迁,调整流通方向,提前进行预售、团购等工作,精准营销推广。同时方便农业生产经营主体对接资源,积极发展订单农业,实现高效率流通。

3.实现精准营销

消费是农产品流通的根本动力。通过对消费者评价反馈、意见建议、区域分布、年龄分布、性别比例等消费数据(目前以电商为主)的积累、深入挖掘和分析,实现用户精准画像和行为分析预测,跟进消费者消费行为和购买方式等消费特点的变迁,提供前置性预测研判,反哺生产环节,生产适合消费者需求的农产品,对产品进行研发和改进,使其产品和营销方式满足市面上多数消费者的消费习惯,实现精准营销。

4.解决滞销难题

通过对市场价格数据的深入挖掘和分析,改变农产品流通方向,解决滞销难题。如本地价格高,其它地方价格高,可选择往外多运。

5.完整追溯体系

建设完整的农产品的可追溯体系,实现“一物一码”,可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪,实现“来源可查、去向可追、责任可究”,让消费者“买的放心、吃的安心”。通过一物一码技术追溯产品流通过程,一旦产品出现质量问题,可快速、精准召回,减小企业损失。同时消费者在购买过程中扫描溯源二维码查询产品的同时,溯源系统后台也将对消费者信息进行收集,为企业建立自己专属的数据库。同时消费者及监管部门可以明明白白的看到商品的信息,也能够提升品牌可信度。

 
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